紀州薬師梅について

江戸時代後期、天保三年に漢方医より伝承された、漢方漬けの「薬膳梅干し」。
それが『紀州薬師梅』の起源です。

現在、お客様の元にお届けしている梅干しは、和歌山県産南高梅を全量使用し、合成保存料・着色料無添加で化学調味料は使用せず、一度目はリンゴ酢で約十四日間、二度目は十二種類の草根木皮(レイシ・びわの葉・甘茶・柿の葉・しその葉・よもぎ・青松葉・ウコン・またたび・どくだみ・ニッキ・唐辛子)の抽出液で十四日間、合計で一ヶ月じっくりと漬け込み、当時の薬膳梅干しを現代風に美味しく進化させた他に類を見ない「薬膳梅干し」です。

豊かな自然と、先人の知恵に恵まれた逸品を、
安心・安全に皆様のお手元にお届け出来ますよう、日々精進して参ります。
どうぞご賞味くださいませ。

会社概要

会社名
紀州薬師梅株式会社
代表者
赤松 宗典
所在地
〒645-0201
和歌山県日高郡みなべ町清川437
TEL. 0739-76-2077 FAX. 0739-76-2451
創 業
昭和年月
設 立
2015年10月05日
資本金
1,500万円
事業内容
梅干製造・加工・販売
取引銀行
・紀陽銀行
・きのくに信用金庫
・JA紀州

アクセス

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